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Comment utiliser le houblon ?

Dans beaucoup, presque tous, connecter le mot houblon immédiatement à la bière, ne considérant pas qu’en fait cette plante, le Humulus lupulus L., peut être utilisée dans la cuisine beaucoup plus large, ainsi que dans le domaine homéopathique. Dans certains cas, même les racines sont utilisées pour la cuisson, et à partir de fleurs séchées […]

Quelle bière fait moins de graisse ?

Comprendre si la bière devient grasse ou non n’est pas facile. C’est en fait une boisson à base d’alcool qui, d’une part, pouvait avoir tendance à devenir grasse en raison de sa teneur élevée en calories, d’autre part elle s’avère beaucoup moins lourde à envoyer vers le bas que pour les cocktails, super sucrés, avec […]

Comment lire la date d’expiration ?

Expiration et durée minimale de stockage : deux faces d’une même pièce. Instructions pour la lecture correcte des étiquettes alimentaires. « This is the end » est le « mantra » d’une chanson célèbre qui a fait l’histoire et qui en italien sonne comme une annonce d’une fin. Mais que se passe-t-il lorsque la fin que l’intérêt à mettre à […]

La levure de bière fait-elle la graisse du sein ?

La levure de bière fait de la graisse ? — La levure de bière est l’allié parfait pour les ongles, les cheveux, la peau, la flore intestinale et même l’ennemi des graisses. Riche en protéines (environ 50 g par 100 g), la levure de bière associée à une activité sportive « rendrait » en fait possible d’augmenter la […]